1 kg Sera z 2 Litrów Mleka! 🧀✨ Bez Octu i Kwasu Cytrynowego
Wprowadzenie
Czy można zrobić aż 1 kg domowego sera z zaledwie 2 litrów mleka? Tak! I to bez użycia octu czy kwasu cytrynowego. Sekret tkwi w naturalnej fermentacji mleka oraz odpowiednim podgrzewaniu. Dzięki temu uzyskasz pyszny, kremowy ser o bogatym smaku, idealny do kanapek, sałatek czy zapiekanek.
Składniki (na około 1 kg sera)
- 2 litry pełnotłustego mleka (najlepiej świeżego, nie UHT)
- 500 g jogurtu naturalnego (z żywymi kulturami bakterii)
- 1 łyżeczka soli (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Fermentacja mleka
