36 najlepszych warzyw zapobiegających i leczących raka. Jedz je tak często, jak to możliwe!

Oto lista 36 warzyw o potwierdzonych naukowo właściwościach przeciwnowotworowych, wraz z ich najważniejszymi związkami i konkretnymi korzyściami:

Warzywa krzyżowe (bogate w glukozynolany)

1. Brokuły  : Sulforafan (niszczy komórki rakowe).
2. Kalafior  : Indolo-3-karbinol (równoważy estrogen).
3. Jarmuż  : Kemferol (działa przeciwzapalnie).
4. Brukselka  : izotiocyjaniany (środek detoksykujący).
5. Zielona kapusta  : Beta-karoten (chroni DNA).

Warzywa Allium (Siarka)

6. Czosnek  : Allicyna (blokuje wzrost guza).
7. Cebula  : Kwercetyna (silny przeciwutleniacz).
8. Por  : Kempferol (profilaktyka raka jelita grubego).
9. Szczypiorek  : luteolina (antyangiogeneza).

Zielone warzywa liściaste (chlorofil i kwas foliowy)

10. Szpinak  : Kwas foliowy (naprawa DNA).
11. Bób szwajcarski  : Kwas syryngowy (przeciwprzerzutowy).
12. Rukola  : Erucyna (chroni wątrobę).
13. Roszponka  : Beta-karoten + witamina C.

Warzywa pomarańczowe i żółte (beta-karoten)

Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇