Francuska Zupa Cebulowa – Proste, a Bogate w Smak

Francuska Zupa Cebulowa – Proste, a Bogate w Smak 🥣🧅🇫🇷

Wprowadzenie

Francuska zupa cebulowa to klasyczne danie o głębokim, karmelizowanym smaku, które mimo swojej prostoty zachwyca każdego. Powolne duszenie cebuli sprawia, że nabiera ona słodyczy, a dodatek wina i bulionu nadaje wyjątkowego aromatu. Podawana z grzanką zapieczoną z serem, stanowi idealne rozgrzewające danie na chłodne dni.

Składniki

🛒 Podstawowe składniki:

• 4 duże cebule (najlepiej żółte lub czerwone) 🧅
• 3 łyżki masła 🧈
• 1 łyżka oliwy z oliwek 🫒
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, pomaga w karmelizacji)
• 1/2 łyżeczki soli i pieprzu 🧂
• 1/2 szklanki białego wytrawnego wina (np. Chardonnay) 🍷
• 1 litr bulionu wołowego lub warzywnego 🍲
• 1 łyżeczka suszonego tymianku (lub świeżego) 🌿
• 1 listek laurowy

🛒 Do podania: