Wysoki i Kremowy Sernik Nowojorski – Klasyka w Najlepszym Wydaniu
Wprowadzenie
Sernik nowojorski to król wśród serników – wysoki, gęsty, jedwabiście kremowy i niezwykle satysfakcjonujący. Jego sekret tkwi w odpowiednich proporcjach składników i powolnym pieczeniu, które sprawia, że sernik nie opada i zachowuje idealną konsystencję. To deser, który zawsze robi wrażenie!
Składniki:
Na spód:
- 200 g herbatników maślanych lub pełnoziarnistych
- 100 g masła, roztopionego
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Na masę serową:
- 900 g serka kremowego (typu Philadelphia) w temperaturze pokojowej
- 200 g drobnego cukru
- 4 duże jajka
- 200 g śmietany 18% lub gęstego jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka mąki pszennej lub skrobi kukurydzianej
Na polewę:
- 200 g śmietany 18%
- 2 łyżki cukru pudru
- ½ łyżeczki wanilii
Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Korzyści z łupin babki płesznik w oczyszczaniu jelita grubego: sposób stosowania i zalecane dawkowanie
Moja córka uwielbia pyszne wypieki z mielonym mięsem i serem 🧀🥩 Są łatwe, nawet moja córka się tego nauczyła. Naprawdę powinieneś tego spróbować
Owsiana zapiekanka z kefirem, marchewką i orzechami włoskimi – zdrowa i pożywna uczta
Ale do czego właściwie służy niebieska część gumki?