Eklerki z Kremem Jeżynowym – Połączenie Klasyki z Owocową Nutą 🍇✨
Eklerki to francuski klasyk, który w tej wersji zyskuje wyjątkowy, owocowy charakter dzięki delikatnemu kremowi jeżynowemu. Lekko chrupiące ciasto parzone, aksamitne nadzienie i subtelna polewa to idealna harmonia smaku. Spróbuj tego deseru, który zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem!
Składniki (na ok. 10 eklerek)
Ciasto parzone:
- 1 szklanka wody (250 ml)
- 100 g masła
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- Szczypta soli
- 4 jajka
Krem jeżynowy:
- 200 g jeżyn (świeżych lub mrożonych)
- 2 łyżki cukru
- 250 g mascarpone
- 200 ml śmietanki 30% (schłodzonej)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Polewa:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sposób na czyszczenie piekarnika „bez wysiłku”. Znika nawet spalony tłuszcz
Nie miałem o tym pojęcia!
Domowy chleb czosnkowy SKŁADNIKI:
“Ciasto z Kremem Jabłkowym”