Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Pistacjowe Bez Mąki z Ganache Czekoladowym: Pyszne i Eleganckie

 

Ciasto Pistacjowe Bez Mąki z Ganache Czekoladowym: Pyszne i Eleganckie

A perfect gluten-free pistachio cake topped with rich chocolate ganache. Elegant and delicious!

🌟 Składniki (na 8-10 porcji):

Na ciasto:

  • 200 g łuskanych pistacji (niesolonych)
  • 6 dużych jajek (oddzielnie białka i żółtka)
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Szczypta soli

Na ganache czekoladowy:

  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 200 g gorzkiej czekolady (posiekanej)
  • 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, dla słodkości)

Opcjonalnie (do dekoracji):

  • Posiekane pistacje
  • Świeże liście mięty

📝 Instrukcje:

1️⃣ Przygotowanie ciasta:

  1. Rozgrzać piekarnik do 350°F (180°C). Nasmarować tłuszczem i wyłożyć papierem pergaminowym okrągłą formę do pieczenia.
  2. Zmielić pistacje w robocie kuchennym, aż osiągną drobną konsystencję mąki. Odstawić.
  3. W dużej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając, aż uzyskasz błyszczącą bezę.
  4. Dodawaj żółtka po jednym, delikatnie mieszając po każdym dodaniu. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
  5. Wsyp zmielone pistacje, delikatnie składając, aby zatrzymać powietrze. Wlej mieszankę do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię.

2️⃣ Piecz ciasto:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Udar: objawy te pojawiają się na miesiąc przed wystąpieniem udaru.

Udar mózgu jest bardzo niebezpieczny. Dlatego należy zachować ostrożność i natychmiast udać się do lekarza, jeśli wystąpi którykolwiek z tych ...

Jeśli masz mąkę i trochę mleka, koniecznie wypróbuj ten przepis! Każdy będzie zachwycony tym smakiem

Jeśli macie mąkę i trochę mleka, koniecznie wypróbujcie ten przepis! Każdy będzie zachwycony tym smakiem Składniki: 1 szklanka mąki 2 ...

Za każdym razem, gdy przygotowuję ten przepis, moja rodzina nie może się powstrzymać od zamawiania dokładki

Idealna bułka na obiad jest miękka, puszysta i lekko słodka – a te bułki Southern Roadhouse spełniają te wymagania. Uzupełniają ...

5 najczęstszych błędów popełnianych przez ludzi w przypadku czajników elektrycznych

Zagotowanie wody w czajniku elektrycznym jest proste, ale wiele osób nadal popełnia błędy, które mogą skrócić żywotność urządzenia, a nawet ...

Leave a Comment