🍫✨ Super wilgotne ciasto czekoladowe z idealną polewą ganache ✨🍴

To ciasto czekoladowe jest wszystkim, o czym kiedykolwiek marzyłeś: miękkie, ciągnące się i pełne smaku czekolady. W połączeniu z błyszczącą polewą ganache jest to zachwycający deser, który jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu.

Składniki (8-10 porcji)

Do ciasta czekoladowego:

• 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 3/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 2 szklanki cukru granulowanego
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli
• 2 duże jajka
• 1 szklanka pełnego mleka (lub maślanki dla dodatkowej wilgotności)
• 1/2 szklanki oleju roślinnego (lub roztopionego masła)
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka wrzącej wody (lub gorącej kawy dla wzmocnienia smaku czekolady)

Aby uzyskać idealną polewę ganache:

• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 8 uncji półsłodkich lub gorzkich kawałków czekolady (lub posiekanej czekolady)
• Opcjonalnie: 1 łyżka niesolonego masła dla dodatkowego połysku

Instrukcje