Marzycielski sernik jagodowy: świeży i kremowy deser, który oczaruje Cię od pierwszego skosztowania

Wprowadzenie: Marzycielski sernik jagodowy to idealny deser dla tych, którzy szukają idealnego połączenia świeżości i kremowości. Deser bez pieczenia, który zachwyca lekkością, delikatnym smakiem serów i intensywnym aromatem świeżych jagód lub ich dżemu, nadającym wyjątkową nutę świeżości. Idealny na każdą okazję, od letniej przekąski po specjalne wydarzenie, ten sernik to prawdziwa przyjemność dla podniebienia i wizualny triumf. Oto przepis na przygotowanie niezapomnianego sernika.

Składniki:

Do podstawy:

200 g herbatników Digestive lub suchych herbatników
100 g roztopionego masła
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
Do kremu:

500 g serka śmietankowego typu Philadelphia,
250 ml śmietanki kremówki,
100 g cukru pudru,
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
10 g listków żelatyny (lub 5 g żelatyny w proszku),
2 łyżki gorącej wody.
Do polewy borówkowej:

250 g świeżych jagód lub 200 g dżemu jagodowego
2 łyżki cukru (jeśli używamy świeżych jagód)
Sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania: