🍫 Bardzo czekoladowe ciasto bez glutenu 🍫

Wilgotne, intensywnie czekoladowe, bez grama glutenu – idealne na tort lub deser dla każdego.

Wstęp

Często szukam alternatyw, by móc zjeść zdrowo i smacznie jak wszyscy wokoło. Tym razem naszła mnie chęć na tort. Smak czekolady, ubóstwiany przez dzieci i dorosłych, genialnie komponuje się z ogromną gamą smaków. To ciasto, przekładane czekoladową masą z kaszy jaglanej, oprószone skórką z cytryny, usatysfakcjonuje niejedną osóbkę.

Dlaczego warto jeść kakao?

Kakao przedłuża życie! Ziarna kakaowca zawierają mnóstwo witamin, mikroelementów i zdrowych tłuszczów. Surowe kakao wspiera odporność, pamięć i pomaga w walce ze stresem. A do tego poprawia humor!

Składniki – Spód

• 3 szklanki zmielonych orzechów (np. nerkowce, włoskie, migdały)
• 6 jajek
• 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
• 30 daktyli
• 1 szklanka wrzątku
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki oleju
• olej kokosowy i mąka ziemniaczana do przygotowania tortownicy

Składniki – Masa