Kiedy dni stają się krótsze, a wieczory chłodniejsze, nic nie rozgrzewa serca i zmysłów lepiej niż domowy wypiek o aromacie jabłek i cynamonu. Chlebek jabłkowo-cynamonowy, nazywany również “Apfel-Zimt-Krapfenbrot”, to idealna propozycja na jesienne popołudnia. Łączy w sobie miękkość drożdżowego ciasta, soczystość jabłek i subtelną nutę korzennych przypraw. Przygotowanie tego wypieku jest prostsze, niż się wydaje, a efekt zaskoczy każdego.
Składniki na chlebek:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)
250 ml letniego mleka
80 g cukru
2 jajka
80 g masła (roztopionego i ostudzonego)
Szczypta soli
Nadzienie jabłkowo-cynamonowe:
3 duże jabłka (najlepiej kwaskowe, np. szara reneta)
50 g cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
30 g masła
Sok z połowy cytryny
Przygotowanie krok po kroku:
Yo Make również polubił
Trik na odkamienienie toalety, nadanie jej blasku i pozostawienie czystego zapachu!!
Co jest nie tak na tym zdjęciu?
Chrupiące Paluszki Mozzarelli z Sosem Marinara i Kremowym Dipem
Jak odmienić swoją kuchenkę z brudnej na błyszczącą: najlepszy przewodnik po czyszczeniu