Ciastka półksiężyce w stylu Sachera to wykwintne połączenie delikatnego, kruchego ciasta z bogatym, czekoladowym nadzieniem i nutą morelowej konfitury. Te eleganckie ciasteczka są idealne na specjalne okazje, takie jak święta, urodziny lub po prostu jako wyjątkowy przysmak do popołudniowej kawy. Ich nazwa nawiązuje do słynnego tortu Sachera, ale w wersji miniaturowej i bardziej poręcznej.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła (zimnego)
50 g cukru pudru
1 żółtko
2 łyżki zimnej wody
Szczypta soli
Nadzienie:
150 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
50 g masła
3 łyżki mleka
2 łyżki cukru
100 g konfitury morelowej
Polewa:
100 g gorzkiej czekolady
20 g masła
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
