🍫🩶 Ciasto buraczano-czekoladowe: pyszne i zdrowe

Aromatyczne, wilgotne i pełne czekoladowego smaku z nutą buraka – doskonałe połączenie! 🍰

🌟 Składniki (na 8-10 porcji):

Na ciasto:

• 200 g ugotowanych i zmiksowanych buraków (bez dodatków)
• 150 g mąki pszennej
• 50 g niesłodzonego kakao
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• Szczypta soli
• 150 g brązowego cukru lub panela
• 3 duże jajka
• 120 ml oleju roślinnego (np. słonecznikowego lub kukurydzianego)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na polewę (opcjonalnie):

• 150 g gorzkiej czekolady, roztopionej
• 100 ml śmietanki kremówki
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, dla słodkości)

Opcjonalnie (do dekoracji):

• Posiekane orzechy lub wiórki kokosowe