Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Pistacjowe Bez Mąki z Ganache Czekoladowym: Pyszne i Eleganckie

 

Ciasto Pistacjowe Bez Mąki z Ganache Czekoladowym: Pyszne i Eleganckie

A perfect gluten-free pistachio cake topped with rich chocolate ganache. Elegant and delicious!

🌟 Składniki (na 8-10 porcji):

Na ciasto:

  • 200 g łuskanych pistacji (niesolonych)
  • 6 dużych jajek (oddzielnie białka i żółtka)
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Szczypta soli

Na ganache czekoladowy:

  • 200 ml śmietanki kremówki
  • 200 g gorzkiej czekolady (posiekanej)
  • 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, dla słodkości)

Opcjonalnie (do dekoracji):

  • Posiekane pistacje
  • Świeże liście mięty

📝 Instrukcje:

1️⃣ Przygotowanie ciasta:

  1. Rozgrzać piekarnik do 350°F (180°C). Nasmarować tłuszczem i wyłożyć papierem pergaminowym okrągłą formę do pieczenia.
  2. Zmielić pistacje w robocie kuchennym, aż osiągną drobną konsystencję mąki. Odstawić.
  3. W dużej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając, aż uzyskasz błyszczącą bezę.
  4. Dodawaj żółtka po jednym, delikatnie mieszając po każdym dodaniu. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
  5. Wsyp zmielone pistacje, delikatnie składając, aby zatrzymać powietrze. Wlej mieszankę do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię.

2️⃣ Piecz ciasto:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak gotować jajka na twardo, by uzyskać perfekcyjne, łatwe do obrania skorupki i idealną konsystencję

Wprowadzenie: Jajka na twardo to klasyk w kuchni, który może wydawać się prosty do przygotowania, ale osiągnięcie idealnej konsystencji oraz ...

„Ekspresowe ciasto, które rozpływa się w ustach – gotowe w 5 minut, idealne na każdą okazję!”

Wprowadzenie: Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale jest także szybkie i łatwe do przygotowania, to ...

Prosty przepis na nacinane ziemniaki pieczone na blasze

Prosty przepis na nacinane ziemniaki pieczone na blasze Ulepsz swój stół obiadowy dzięki naszemu przepisowi na łatwe ziemniaki z blachy ...

Jak usunąć plamy rdzy z balkonu: 1 kropla i problem zniknie

Plamy rdzy na balkonie mogą skutecznie zniszczyć wygląd przestrzeni, sprawiając, że nawet najbardziej zadbany balkon wydaje się zaniedbany. Często pojawiają ...

Leave a Comment