Domowy twardy ser w 30 minut – smaczniejszy niż kupiony w sklepie!

Teraz nie muszę kupować drogich serów w sklepie! Przygotowuję naturalny, domowy ser w zaledwie 30 minut. Jest gęsty, aromatyczny i niesamowicie smaczny. Dzięki prostym składnikom i łatwemu procesowi przygotowania, ten przepis stanie się ulubionym daniem całej rodziny!

Składniki:

• Mleko – 2 litry
• Ser fermentowany mleczny – 1,3 kg
• Masło – 100g
• Jajka – 2 szt.
• Sól – 1 łyżeczka. (ze zjeżdżalnią)
• Soda – 1 łyżeczka. (bez slajdu)
• Kwas cytrynowy – ⅓ łyżeczki.
• Kminek – 1 łyżeczka. (fakultatywny)

Przygotowanie:

1️⃣ Wlej mleko do dużego rondla z grubym dnem i doprowadź do wrzenia.