klasyczny-glazurowany-miesny-baton

• 1/2 szklanki mleka​
• 1 łyżka musztardy dijon​
• 1 łyżeczka soli​
• 1/2 łyżeczki pieprzu​
• 1 łyżeczka suszonego tymianku​
• 1 łyżeczka papryki słodkiej​

Na glazurę:

• 1/2 szklanki ketchupu​
• 2 łyżki brązowego cukru​
• 1 łyżka octu jabłkowego​
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire​

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie masy mięsnej:

• W dużej misce połącz mieloną wołowinę i wieprzowinę.​
• Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą, jajka, mleko oraz przyprawy: musztardę, sól, pieprz, tymianek i paprykę.​
• Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.​

• Formowanie i pieczenie batonu:

  • Nagrzej piekarnik do 180°C.​
  • Uformuj z masy mięsnej kształt bochenka i umieść go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w formie keksowej.​
  • Piecz przez 45 minut.​

• Przygotowanie glazury: