Reklama
Reklama
Reklama

Kremowa zupa fasolowa

Wstęp

Kremowa zupa fasolowa to rozgrzewające danie, które jest nieodłącznym elementem kuchni wielu krajów świata. Fasola, bogata w składniki odżywcze i smak, od dawna jest podstawowym pożywieniem w wielu kulturach. Od Ameryki Łacińskiej po Europę – każdy region ma swoją własną wersję tej rozgrzewającej zupy. Danie to jest często spożywane ze względu na kremową konsystencję oraz fakt, że można je zjeść w jednej misce, zachowując przy tym składniki odżywcze i sycące. Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś prostego na wieczór w środku tygodnia, czy też eleganckiej przystawki na kolację, ta zupa będzie idealnym rozwiązaniem.

Co sprawia, że ​​kremowa zupa fasolowa jest wyjątkowa

Magia tej zupy tkwi w jej minimalistycznym, a jednocześnie pełnym smaku podejściu. Głównym składnikiem jest fasola, którą gotuje się powoli, aby uwolnić głęboki, wyrazisty smak. Dodatek świeżych ziół, np. tymianku lub liści laurowych, sprawia, że ​​ta prosta baza zyskuje nowy wymiar. Aby uzyskać luksusową, aksamitną konsystencję, można użyć śmietanki lub mleka kokosowego. Aby dopracować przepis, przed podaniem można dodać kilka kropli oleju truflowego lub odrobinę soku z cytryny, co nada potrawie jeszcze większej złożoności smaków.

Czego potrzebujesz do kremowej zupy fasolowej
  • 200g suszonej białej fasoli
  • 1 średnia cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 gałązka świeżego tymianku
  • 1 liść laurowy
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 250 ml gęstej śmietany lub mleka kokosowego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Opcjonalnie: kilka kropli oleju truflowego lub skórki cytrynowej do podania

Jak zrobić kremową zupę fasolową

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto marchewkowo-orzechowe z kremowym lukrem serowym

Na pastel: 4 średnie marchewki (200 g), starte Ralladura de 1 naranja 3 duże jajka Edulcorante (opcjonalnie, np. erytrytol lub ...

Takie mądre!

Gdy dni stają się krótsze, a temperatury spadają, wielu miłośników roślin ma problem z utrzymaniem swoich ukochanych roślin doniczkowych w ...

Zapiekanka z przegrzebków w białym winie

🦪 Zapiekanka z przegrzebków w białym winie 🍷 Delikatne przegrzebki w aksamitnym sosie śmietanowo-winnym, idealne na elegancki posiłek! 😍 📌 ...

Domowy Chlebek na Wodzie Gazowanej: Prosty Przepis na Lekki Wypiek

Wprowadzenie Chlebek na wodzie mineralnej to przepis, który wyróżnia się prostotą, a zarazem niezwykłym efektem końcowym. Dzięki zastosowaniu wody gazowanej, ...

Leave a Comment