Kremowe Ciasto Cytrynowe Bez Pieczenia z Mascarpone – Orzeźwiający Deser w 15 Minut

Kremowe Ciasto Cytrynowe Bez Pieczenia z Mascarpone – Orzeźwiający Deser w 15 Minut

Wprowadzenie

Jeśli szukasz lekkiego, kremowego i orzeźwiającego deseru bez pieczenia, to ciasto cytrynowe z mascarpone jest idealnym wyborem! Łączy delikatną słodycz z cytrusową nutą, tworząc doskonałą harmonię smaków. Jest proste w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia – wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości, aby pozwolić mu się schłodzić. To idealny deser na letnie dni, rodzinne spotkania lub szybki smakołyk do kawy.

Składniki:

Spód:

• 200 g herbatników maślanych lub pełnoziarnistych
• 80 g masła roztopionego

Masa cytrynowa:

• 250 g mascarpone
• 250 ml śmietanki 30% (lub schłodzonego mleka kokosowego do wersji bez laktozy)
• 3 łyżki cukru pudru lub erytrytolu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Skórka starta z 1 cytryny
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 opakowanie żelatyny (ok. 8 g) lub 2 łyżeczki agar-agar

Dekoracja: