Kruche Cannoli: Pyszne Włoskie Przysmaki, Które Zaskoczą Każde Podniebienie

Cannoli z kruchego ciasta – włoski deser, który zachwyci każdego

Cannoli to jeden z najbardziej znanych włoskich deserów, który zyskał serca smakoszy na całym świecie. Tradycyjnie przygotowywane z cienkiego, chrupiącego ciasta, wypełnionego słodkim kremem ricotta, stanowią doskonałą kombinację tekstur i smaków. W tym przepisie, zamiast klasycznego ciasta, proponujemy wersję z kruchego ciasta, które idealnie komponuje się z kremowym nadzieniem. Przepis jest prosty, ale efekt końcowy na pewno zaskoczy Twoje podniebienie i zachwyci gości na każdej okazji.

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 50 g cukru pudru
• 1 jajko
• 100 g zimnego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli
• 1-2 łyżki zimnej wody (jeśli ciasto będzie za suche)

Na nadzienie:

• 250 g sera ricotta (najlepiej dobrze odcedzonego)
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 100 g kremówki 30%
• 50 g posiekanej czekolady (opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku)
• Skórka z połowy pomarańczy (opcjonalnie, dla świeżości)

Sposób przyrządzenia: