🍓✨ Kulki sernika z białą czekoladą i malinami ✨🍴

Przekąski w małych porcjach, bez pieczenia, łączące kremowy sernik, pikantne maliny i bogatą białą czekoladę. Idealne na imprezy lub jako przekąska!

Składniki

• 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego (około 225 g)
• 1 szklanka pokruszonych ciasteczek graham (około 100 g)
• 1/4 szklanki cukru pudru (około 30 g)
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki świeżych malin (około 75 g)
• 1 szklanka białych kawałków czekolady (około 170 g)
• 1 łyżka oleju kokosowego

Wskazówka: Używaj świeżych malin, ponieważ mają one intensywniejszy smak i nadają kulkom cudowną kwaskowatość, która kontrastuje z słodką białą czekoladą.

Instrukcje

1. Przygotowanie bazy sernika: W dużej misce, wymieszaj serek śmietankowy, pokruszone ciasteczka graham, cukier puder, ekstrakt waniliowy i świeże maliny. Mieszaj, aż składniki się połączą w gładką masę.
2. Formowanie kulek: Używając dłoni, formuj małe kulki o wielkości orzecha włoskiego. Jeśli masa jest zbyt lepka, schłodź ją przez kilka minut w lodówce, aby łatwiej było formować kulki.
3. Chłodzenie: Umieść uformowane kulki na tacy lub talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i włóż do lodówki na około 30 minut, aby stwardniały.

Topienie czekolady i oblewanie kulek