Reklama
Reklama
Reklama

Kurczak w stylu Michoacan Mole: Tradycyjny i Aromatyczny

 

🌶️🍗 Kurczak w stylu Michoacan Mole: Tradycyjny i Aromatyczny

Bogaty, pikantny i pełen głębokich smaków – autentyczny meksykański kurczak w mole!

🌟 Składniki (na 4-6 porcji):

Na mole:

  • 4 suszone papryczki ancho (bez pestek i nasion)
  • 2 suszone papryczki mulato (bez pestek i nasion)
  • 1 suszona papryczka chipotle (opcjonalnie, dla uzyskania pikantnego smaku)
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka (do namoczenia papryczek)
  • 2 średnie pieczone pomidory
  • 1/4 białej cebuli, pieczonej
  • 2 pieczone ząbki czosnku
  • 1 dojrzały banan, obrany i pokrojony w plasterki
  • 1/4 szklanki prażonych migdałów lub orzeszków ziemnych
  • 1 łyżeczka prażonych nasion sezamu
  • 1 mały kawałek laski cynamonu (około 3 cm)
  • 3 całe goździki
  • 1 liść laurowy
  • 1 mała tabliczka gorzkiej czekolady lub meksykańskiej czekolady (50 g)
  • 2 łyżki smalcu lub oleju roślinnego

Na kurczaka:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jaki jest najmniej smaczny kawałek wołowiny?

Najmniej smacznym kawałkiem wołowiny, w zależności od preferencji kulinarnych, może być mostek wołowy (ang. brisket) lub szponder. Choć oba te ...

FLAN Z SEREM KREMOWYM

FLAN Z SEREM KREMOWYM Składniki Do flanu: 1 puszka (395 g) mleka zagęszczonego 1 puszka (360 ml) mleka odparowanego 1 ...

Czy podgrzewacz wody powinien być włączony przez cały dzień czy tylko wtedy, gdy jest to potrzebne?

W chłodniejszych porach roku podgrzewacze wody w domach poprawiają swoją wydajność operacyjną. Jednak niektóre złe nawyki związane z korzystaniem z ...

Zapiekanka jabłkowo-cynamonowa po amiszowsku

Porcje: 6 To ciepłe, deserowe danie idealnie dopełnia każdy posiłek. Zapach jabłek i cynamonu unoszący się w domu przypomina kojący ...

Leave a Comment