1 łyżeczka bazylii
100 g ricotty lub sera feta
100 g tartego sera mozzarella lub parmezanu
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: 100 g szpinaku dla dodatkowej wartości odżywczej
Sposób przyrządzenia:Przygotowanie cukinii – Pokrój cukinię w cienkie plastry i lekko posól. Odstaw na 10 minut, aby puściła wodę, następnie osusz papierowym ręcznikiem.
Smażenie warzyw – Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i czosnek na oliwie. Dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj paprykę i pomidory, dopraw oregano, bazylią, solą i pieprzem. Duś na małym ogniu przez 10 minut.
Przygotowanie warstw – Na dno naczynia żaroodpornego wyłóż cienką warstwę sosu warzywnego, następnie warstwę cukinii, kolejną porcję sosu i ser ricotta. Powtarzaj proces do wyczerpania składników.
Pieczenie – Posyp wierzch tartą mozzarellą lub parmezanem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Podanie – Po wyjęciu z piekarnika odstaw lasagne na 5 minut przed krojeniem, aby warstwy się ustabilizowały.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Ciasto bananowe do góry nogami: super prosty przepis, tylko 1 jajko i 2 banany
Wrzuć kapustę i te składniki do wolnowaru, a goście będą zachwyceni daniem, za którym będą tęsknić w kółko
Chlebek Pita – Domowy Przepis na Puszyste Pieczywo
Królowo Świata: Prosty przepis, który podbił serca całej rodziny