Makaroniki bananowo–morelowe

Bez cukru i mąki – przepis sprzed 30 lat!

Składniki na 30 sztuk:

• 2 jajka
• 40 g margaryny (lub 2 łyżki oleju kokosowego)
• 120 g płatków owsianych (najlepiej drobnych, błyskawicznych)
• 30 g wiórków kokosowych (lub mielone migdały)
• 100 g banana (1 średnia sztuka)
• 50 g suszonych moreli
• Szczypta mielonego imbiru
• Szczypta cynamonu
• Starta skórka z jednej pomarańczy
• (Opcjonalnie) 40 g drobno posiekanych kulek Oriental Boost z daktylami i migdałami

Wykonanie: