Mięsna zapiekanka faszerowana: łatwy przepis na pyszne, rozgrzewające danie

Oto smaczny przepis na faszerowane klopsiki, idealne na pożywny i sycący obiad:

Składniki:

Do klopsików:

• 800 g mięsa mielonego (mieszanka wołowiny i wieprzowiny)
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
• Sól i mielony czarny pieprz do smaku

Do nadzienia:

• 100 g szynki gotowanej, pokrojonej w cienkie plasterki
• 100 g sera provola lub mozzarelli, pokrojonego w plasterki
• 1 pieczona czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski (opcjonalnie)
• Czarne oliwki bez pestek (opcjonalnie)

Do sosu:

• 200 ml przecieru pomidorowego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Siekana świeża pietruszka do dekoracji

Instrukcje: