Pieczona owsianka z bananem, orzechami i żurawiną

Czas przygotowania

• • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas gotowania: 30 minut

• Całkowity czas: 40 minut
• Porcje: 2-3

Składniki

• • 1 szklanka (100g) płatków owsianych

• • 50 g orzechów (włoskich, migdałów lub pekanów, posiekanych)
  • 1 łyżeczka słodzika (miodu, syropu klonowego lub cukru)
  • 50g suszonej żurawiny

• • 10g wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 dojrzały banan, rozgnieciony

• 100 g jogurtu (naturalnego lub smakowego)

Wskazówki

1. 1. Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 180°C (350°F) . Nasmaruj tłuszczem małą formę do pieczenia lub wyłóż ją papierem pergaminowym.
   2. Wymieszaj suche składniki: w misce wymieszaj płatki owsiane, orzechy, żurawinę, wiórki kokosowe i proszek do pieczenia .

1. 1. Przygotuj mokre składniki: w oddzielnej misce rozgnieć banana i wymieszaj z jogurtem i słodzikiem .
   2. Połącz: Mieszaj składniki mokre z suchymi, aż do dokładnego połączenia.
   3. Pieczenie: Wlej ciasto do formy do pieczenia i równomiernie rozprowadź. Piecz przez 30 minut , aż będzie złocistobrązowe i jędrne.

1. Ostudź i podaj: Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed pokrojeniem. Ciesz się ciepłem lub w temperaturze pokojowej.

Sugestie dotyczące serwowania

• • Aby nadać potrawie więcej słodyczy, skrop ją miodem lub syropem klonowym .
  • Podawaj z łyżką jogurtu greckiego lub masła orzechowego dla dodatkowego białka.

• Można podawać z dodatkiem świeżych jagód lub pokrojonego banana .
• Połącz z gorącą kawą lub herbatą, aby stworzyć przytulne śniadanie.

Porady kulinarne