🌰🍪✨ Pistacjowe Batony Marzeń ✨🍯

Te batony to orzechowy, maślany sen! Chrupiąca skorupka pistacjowa, kremowe nadzienie i odrobina czekolady – idealne na deser lub jako prezent!

🥄 Składniki:

Do spodu:

• 1 1/2 szklanki (190 g) mąki uniwersalnej
• 1/2 szklanki (100 g) cukru granulowanego
• 1/2 szklanki (115 g) niesolonego masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
• 1/2 szklanki (60 g) łuskanych pistacji, drobno posiekanych

Do nadzienia:

• 8 uncji (225 g) serka śmietankowego, zmiękczonego
• 1/2 szklanki (100 g) cukru granulowanego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki (60 g) łuskanych pistacji, posiekanych

Do posypki:

• 1/4 szklanki (45 g) półsłodkich kawałków czekolady
• 1 łyżeczka oleju kokosowego lub masła

Opcjonalne dodatki:

• Pokruszone pistacje