Puszysty Domowy Biały Chleb – Prosty i Niezawodny Przepis
Wprowadzenie
Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonego chleba unoszący się w kuchni. Ten domowy biały chleb jest puszysty, lekko maślany i idealnie nadaje się zarówno do kanapek, jak i do podawania z masłem lub ulubioną pastą. Jest łatwy do przygotowania i nie wymaga skomplikowanych technik – wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości.
Składniki:
- 500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
- 10 g soli
- 7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
- 1 łyżka cukru
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju lub roztopionego masła
Sposób przygotowania:
Aktywacja drożdży
- Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłej wodzie z cukrem i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
- Jeśli używasz suchych drożdży, możesz je dodać bezpośrednio do mąki.
Wyrabianie ciasta
- W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
- Dodaj aktywowane drożdże oraz olej lub masło.
- Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
LECKER Schoko Kirsch Kuchen – Czekoladowo-Wiśniowa Rozkosz, Której Musisz Spróbować!
Anturium – Dzięki temu płynowi kwiaty rozmnożą się w ciągu kilku dni
Ciasto owsiane z jabłkami i bananami
Śledź po Królewsku – Wykwintny Przepis na Udany Tydzień