Rustico z szynką i serem alla Spiga

1. Wprowadzenie

2. Składniki

Aby przygotować to pyszne rustykalne danie, będziesz potrzebować następujących składników:

• 1 rolka prostokątnego ciasta francuskiego : Ciasto francuskie stanowi podstawę tego przepisu. Ważne jest, aby wybrać dobrej jakości ciasto francuskie, najlepiej świeże, aby uzyskać idealne ciasto francuskie i idealną chrupkość. Prostokątny kształt ułatwia rolowanie i późniejsze formowanie ucha.

• 6 plastrów gotowanej szynki : Gotowana szynka dodaje smaku i miękkości rustykalnemu daniu. Zaleca się pokrojenie ciasta na cienkie plasterki, aby równomiernie rozprowadzić je wewnątrz ciasta. Wysokiej jakości gotowana szynka, bez dodatków i konserwantów, podkreśli ogólny smak potrawy.

• 200 gramów serka do smarowania : Serek do smarowania stanowi kremową bazę, która doskonale łączy się z pozostałymi składnikami. Możesz wybrać ser neutralny lub smakowy, w zależności od osobistych preferencji. Upewnij się, że ciasto można łatwo rozsmarować, aby ułatwić jego przygotowanie.

• 40 gramów startego parmezanu : Starty ser Grana Padano lub Parmigiano Reggiano nadaje rustykalnemu daniu smaczną i lekko pikantną nutę. Dojrzewający ser pomaga wzmocnić smaki i nadaje potrawie lekką chrupkość.

• 40 gramów zielonych oliwek bez pestek : Zielone oliwki, dzięki swojemu lekko słonemu smakowi i mięsistej konsystencji, dodają rustykalnym daniom śródziemnomorskiego akcentu. Ważne jest, aby były one pozbawione pestek, co ułatwi ich przygotowanie i zapewni przyjemny smak.

• 1 jajko : Roztrzepanym jajkiem posmaruj powierzchnię potrawy przed smażeniem. Ten krok zapewnia równomierne zrumienienie i zachęcający wygląd produktu końcowego.

3. Instrukcje krok po kroku

Przygotowanie tego rustykalnego dania jest proste i szybkie. Aby uzyskać doskonały rezultat, należy postępować zgodnie z poniższymi krokami: