Schmeckt immer und in wenigen minuten fertig, Spargel aus dem Ofen

🌸 W Niemczech trudno o warzywo, które bardziej kojarzy się z wiosną niż biały szparag. Sezon na szparagi to dla wielu jedno z najpiękniejszych kulinarnych wydarzeń roku. Czy to z sosem holenderskim, z roztopionym masłem, czy po prostu solo – szparag jest niezastąpiony w wiosennej kuchni. Ten prosty przepis pozwala zachować pełnię smaku szparagów i przygotować je bez większego wysiłku.

🛒 Składniki (na 4 porcje):

• 2 kg białych szparagów

• 4 łyżeczki masła (najlepiej w małych kawałeczkach)

• 2 łyżeczki cukru (najlepiej brązowego trzcinowego, ale biały też się nada)

• Sól do smaku

• (Opcjonalnie: biały pieprz, odrobina soku z cytryny lub szczypta gałki muszkatołowej)

👩‍🍳 Przygotowanie