Reklama
Reklama
Reklama

„Sekret Języka Teściowej: Przydatna Rada, Która Zmieni Twoją Kuchnię”

Wprowadzenie:
Język wołowy to jedno z tych dań, które budzi mieszane uczucia – od zachwytu po niechęć. Jednak przepis, który dzisiaj Ci przedstawię, to ukryty sekret przekazywany w wielu rodzinach z pokolenia na pokolenie, zwłaszcza przez teściowe. Dzięki niemu język wołowy staje się delikatny, aromatyczny i wyjątkowo smaczny. Odkryj, jak przyrządzić to danie, które zachwyci Twoją rodzinę i gości.

Składniki:
1 język wołowy (ok. 1–1,5 kg)
2 litry wody
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka soli
3 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
200 ml bulionu (z gotowania języka)
100 ml śmietany 18%
Szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie języka

Dokładnie umyj język pod bieżącą wodą. Włóż do dużego garnka, zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
Zbieraj szumowiny, a następnie dodaj cebulę, marchewki, pietruszkę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i sól.
Gotuj na małym ogniu przez 2,5–3 godziny, aż język będzie miękki.
Obieranie języka

Po ugotowaniu wyjmij język z wody i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Następnie delikatnie zdejmij skórę, zaczynając od końca języka.
Przygotowanie sosu

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naprawdę pyszne faszerowane bakłażany po sycylijsku

Owocowe kąski w czekoladzie 🍓🍫 Chrupiąca czekolada, kremowy jogurt i orzeźwiające owoce – to idealna przekąska na ciepłe dni! 🕒 ...

Świetna lista wskazówek!

Wraz ze starzeniem się populacji na świecie, rozpowszechnienie demencji i pogorszenia funkcji poznawczych stało się poważnym problemem zdrowia publicznego. Demencja, ...

MUFFINKI z konfiturą, mięciutkie i puszyste! Super znika w mgnieniu oka!! deser w 5 minut

Wprowadzenie Muffinki z konfiturą to błyskawiczny deser, który zawsze zachwyca. Puszyste ciasto kryje w sobie słodką niespodziankę w postaci ulubionej ...

Szybkie naleśniki czosnkowe z serem: Prosty przepis na smaczne danie

Składniki: 200 g mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 ząbki czosnku, drobno posiekane ...

Leave a Comment