Sok z marchwi: płynne odżywianie wzroku, skóry i układu odpornościowego

Sok z marchwi to naturalny, orzeźwiający i bogaty w składniki odżywcze napój, który zajmuje szczególne miejsce w zdrowej diecie. To intensywnie pomarańczowe warzywo nie tylko jest pyszne, ale także dostarcza wielu korzyści, gdy jest spożywane w postaci soku – każdy łyk dostarcza witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Jedną z największych zalet soku marchwiowego jest jego wysoka zawartość beta-karotenu, przeciwutleniacza, który organizm przekształca w witaminę A, ważną dla zdrowia oczu. Witamina ta pomaga zapobiegać chorobom oczu, takim jak zwyrodnienie plamki żółtej, i poprawia widzenie nocne. Ponadto jego działanie antyoksydacyjne chroni komórki przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki.

Jest także doskonałym źródłem witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy, a także witaminy K, która odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi i zdrowiu kości. Zawiera potas, który reguluje ciśnienie krwi, a także błonnik, który wspomaga trawienie, gdy jest spożywany razem z miąższem.

Przepis 1: Czysty sok z marchwi
Składniki:

4 średniej wielkości marchewki

1 szklanka wody

Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Ciąg dalszy na następnej stronie 👇