🌱 Wegański Kopiec Kreta Bez Glutenu 🌱

Czekoladowe ciasto bez chemii, bez glutenu i bez składników odzwierzęcych – a mimo to pełne smaku!

🌿 Wprowadzenie

Kopiec kreta to ciekawe ciasto – znane i lubiane przez dzieci i dorosłych. Tradycyjnie zawiera gluten, nabiał i sporo dodatków, których nie chcemy w naszej diecie. Dlatego stworzyłam własną wersję – całkowicie wegańską, bez glutenu i bez sztuczności.

Efekt? Zaskakująco pyszny! Nawet mój wybredny mały tester zjadł z entuzjazmem i wrócił po dokładkę.

🧁 Składniki

Ciasto:

• 1 i 1/4 szklanki mąki owsianej (bez glutenu)
• 1/4 szklanki mąki gryczanej
• 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki ksylitolu
• 1 łyżeczka sody
• 3 łyżki kakao
• Szczypta soli
• 1 i 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowe, ryżowe)
• 1/2 szklanki oleju kokosowego
• 1 łyżka octu jabłkowego