Zapiekane Penne w Stylu Włoskim

Składniki:

40g masła

2 łyżki mąki

500 ml mleka

Pęczek cebulki dymki, posiekanej

300 g makaronu penne rigate

150 g startego na twardo

1 cebula, posiekana

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

600 g mielonego mięsa wołowego

300 g krojonych pomidorów w puszce w sosie własnym

150 g twardego sera mozzarella, startego

Sól i czarny pieprz do smaku