Zdrowe Ciastka Bez Cukru i Mąki – Przepis na Energetyczne Przekąski dla Każdego!

Wprowadzenie
Czy da się przygotować pyszne, chrupiące ciastka bez cukru i mąki? Tak! Jeśli unikasz cukru i chcesz zadbać o swoje zdrowie, ten przepis na energetyczne ciastka będzie strzałem w dziesiątkę. Są one nie tylko dietetyczne, ale także pełne naturalnej słodyczy i wartościowych składników odżywczych. Idealne jako zdrowa przekąska, dodatek do śniadania lub pożywna opcja przed treningiem.

Składniki:
✔️ 1 szklanka mielonych migdałów lub orzechów włoskich
✔️ 1 dojrzały banan lub 2 łyżki musu jabłkowego
✔️ ½ szklanki wiórków kokosowych
✔️ 1 łyżeczka cynamonu
✔️ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

✔️ 1 jajko (lub zamiennik wegański, np. siemię lniane + woda)
✔️ ½ łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
✔️ 2 łyżki kakao (opcjonalnie dla wersji czekoladowej)
✔️ Garść gorzkiej czekolady 85% (pokrojonej na kawałki)
✔️ Szczypta soli

Sposób przyrządzenia:

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2️⃣ W dużej misce rozgnieć banana lub wymieszaj mus jabłkowy z jajkiem.